PEDAGOGIK BERBASIS STEM: Penguatan Literasi Swasembada Pangan di Sekolah Dasar

Buku ini membahas secara komprehensif landasan, konsep, dan penerapan pedagogik bermain yang terintegrasi dengan pendekatan STEM untuk memperkuat literasi swasembada pangan di sekolah dasar. Pembahasan diawali dengan pengkajian teoretis mengenai pedagogik bermain dan karakteristik perkembangan anak, dilanjutkan dengan hakikat pembelajaran STEM serta relevansinya dalam konteks pendidikan dasar. Selanjutnya, buku ini menguraikan keterkaitan antara pembelajaran berbasis pengalaman, pemanfaatan potensi lokal, dan penguatan literasi pangan yang terintegrasi dalam kegiatan pembelajaran di sekolah dasar.Berbagai contoh rancangan pembelajaran, strategi implementasi, asesmen, serta ilustrasi kegiatan disajikan untuk menunjukkan bagaimana konsep dan teori dapat diterapkan secara nyata dalam pembelajaran yang aktif, kontekstual, dan bermakna. Buku ini juga membahas peran guru, dukungan lingkungan sekolah, serta kolaborasi dengan keluarga dan masyarakat dalam membangun ekosistem pembelajaran yang berorientasi pada keberlanjutan pangan.Dengan pendekatan yang sistematis dan berbasis kajian ilmiah, buku ini dapat menjadi referensi bagi mahasiswa, dosen, guru, peneliti, dan praktisi pendidikan yang memiliki perhatian terhadap pengembangan pembelajaran STEM dan literasi pangan di sekolah dasar.